zmt Bremen

Vermehrung und Aufzucht von Zierorganismen

In den letzten 10 Jahren hat der Zierfischhandel mit einem Handelswert von mehr als 15 Milliarden US$ globale Dimensionen angenommen. Gleichzeitig werden Küstensysteme, vor allem Korallenriffe, durch zunehmende Wildfänge zerstört. Dieses Projekt möchte dazu beitragen, dass Korallenriffe und Mangroven geschützt und ihre Ressourcen sinnvoll bewirtschaftet werden. Dazu trägt ein verbessertes Management des Zierfischhandels bei, indem z.B. Stress und Sterblichkeit während des Transports verringert werden und sich durch Vermehrung und Aufzucht von ausgewählten Arten Wildfänge vermeiden lassen.

Hauptziel dieses Projektes ist, Fortschritte auf drei Arbeitsgebieten zu erzielen: Management der Wasserqualität der Aquakulturanlage, Management des Elternbestandes von Zuchttieren und Futtermittelforschung. Wir konzentrieren uns zurzeit auf Clownfische, Riesenmuscheln und Seegurken. Im Vordergrund steht dabei die Entwicklung von einfachen Techniken und preiswerter Ausrüstung für kleine Brutanlagen.

Produktion von Algen mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFA)

Mikroalgen bilden als Primärproduzenten die Basis in der Nahrungskette mariner Organismen. Kaum ein anderes Nahrungsmittel enthält so viele Nährstoffe, Fettsäuren, Vitamine, Eiweiße, Mineralien und Spurenelemente. Vor allem mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind in der menschlichen Ernährung unverzichtbar für das Wachstum und eine gesunde Entwicklung. Meeresfische, die sich von Mikroalgen ernähren, reichern diese Fettsäuren an.

Hauptziel dieses Projektes ist die Steigerung der PUFA - Konzentration in Mikroalgen aus der Aquakultur. Dabei werden mehrere Algenarten durch die Kombination verschiedener Umweltfaktoren zur vermehrten Produktion angeregt. Im Vordergrund stehen die Aufnahme von überschüssigen Nährstoffen aus Shrimpsaquakulturen sowie die Optimierung der Algenernte durch spezielle Immobilisierungsverfahren.

Diversifizierung und Qualitätsverbesserung von Zooplankton für eine hochwertige Aufzucht mariner Fischlarven (ILAR)

Die Aufzucht mariner Fischlarven spielt in der Aquakultur eine zentrale Rolle und kann auch für die Erholung vieler wilder Fischbestände genutzt werden. Um ein gutes Wachstum und hohe Überlebensraten der Nachzucht zu erreichen, ist detailliertes Wissen notwendig. Besonders in der äußerst sensiblen Phase der Larven vom Schlupf bis zur Metamorphose müssen Wasserqualität, Futterangebot und Hygiene hohen Ansprüchen gerecht werden. Im Zentrum vieler aktueller Forschungen steht die lückenlose Versorgung der Larven mit qualitativ hochwertigem Futter. Ein “natürliches” Futterangebot im Sinne von lebenden Zooplanktonkulturen, angereichert durch Mikroalgen, ist für die hohen Ansprüche der Larven in Bezug auf Nährstoffangebot, Qualität und äußere Reize des Futters erstrebenswert.

Hauptziel dieses Projektes ist die qualitativ und quantitativ hochwertige Aufzucht von marinen Fischlarven mit Fokus auf die Diversifizierung des Nahrungsangebotes an lebendem Zooplankton. Das Futterangebot soll den ökologischen und biologischen Anforderungen der Larven gerecht werden. Im Vordergrund steht hierbei auch der Einsatz probiotischer Bakterien, die sowohl die Futterqualität als auch die Bedingungen im Aufzuchtwasser positiv beeinflussen.